Berlin, Alemania, 22 de agosto del
2012.- De acuerdo con los datos
ofrecidos por la Oficina Federal de Estadística (Destatis) del gobierno alemán,
a lo largo del primer semestre de 2012, Alemania ha sacrificado un 0,8% menos
de cerdos, situando sus cifras de sacrificio en 28,8 millones de animales.
La
producción de este tipo de carne se ha situado en 2,7 millones de t, un 1,1%
menos que en el mismo periodo de 2011.
En cuanto a la carne de
vacuno, la producción en el primer semestre de 2012 ha sido de 556.000 t, un
0,8% menos mientras que la de carne de aves ha crecido un 4,2% hasta las
432.000 t.
En conjunto, entre enero
y junio de 2012 Alemania ha producido 4,0 millones de t de carne, apenas un
0,8% menos comparado con el primer semestre de 2011.
Fuente: Eurocarne