Señaló que los privados juegan a
propiciar el desabastecimiento
Caracas, Venezuela, 25 de agosto del
2012.- El ministro de
Alimentación, Carlos Osorio, señaló que se han reducido las importaciones de
carne de res y de pollo, para privilegiar la colocación de la producción
nacional.
Osorio aseguró que
actualmente el 90% del consumo de pollo de la población es atendido con la
producción nacional.
Sin embargo, el
funcionario destacó que la presentación del rubro no es la más adecuada y que
el problema de la producción nacional es que el pollo "es muy
pequeño".
"He conversado con
ellos y les he dicho que tienen que esperar a que se cumpla el ciclo de
producción. Los pollos importados grandes tienen un ciclo de 45 días, aquí es
de 38 y 40 días. Son muy pequeños", dijo el funcionario.
Señaló también que la
presentación del producto nacional no es la más adecuada. "Quieren
tenerlos en bolsas y tirados en sacos. Nosotros tenemos que organizar y mejorar
eso, la logística".
Osorio ratificó que el
Ejecutivo acordó con los productores avícolas aumentar las compras de pollo
nacional y disminuir el volumen de importaciones. Pero para ello, los
productores deben comprometerse a mejorar el peso y la presentación de las aves
para el consumo.
Bajo control
El ministro cuestionó que
la empresa privada sigue viendo los alimentos como una mercancía, y desestimó
las declaraciones de la Cámara Venezolana de la Industria de alimentos
(Cavidea) sobre los retrasos en la liquidación de divisas, situación que ha
generado cuellos de botella para la importación de materias primas e insumos,
lo que afecta la transformación de los alimentos.
"No sé de qué
divisas estarán hablando. Es irresponsable generalizar. Cavidea y todos los que
se asocian con ellos apuestan a que haya desabastecimiento en Venezuela",
dijo.
Osorio negó que haya
restricciones en la aprobación de guías de movilización de alimentos hacia los
estados fronterizos, y afirmó que el Sistema Integral de Control
Agroalimentario (SICA) lo que busca es el equilibrio en la distribución de
productos de primera necesidad.
En positivo
El Ejecutivo se reunió
ayer con los representantes de los sindicatos de trabajadores de los Abastos
Bicentenario, para revisar las propuestas y las cláusulas laborales.
"Tenemos que revisar nuestra estructura porque ellos son parte de ella y
deben participar".
Por otra parte, destacó
que en los 15 días de operaciones el Gran Abasto Bicentenario, de Plaza
Venezuela, ha atendido 16 mil personas diarias. ACC
Fuente: El Universal